DOIT ABSOLUMENT VIVRE DES
EXPÉRIENCES LOCALES
Jour 1 : Arrivée et exploration
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Réveil au bord de la rivière au Ledges Inn
Les matinées au Ledges sont faites pour être savourées. Sortez sur la terrasse avec une tasse de café fumant et laissez l’air frais de la rivière vous réveiller. L’eau scintille sous la lumière du matin, un poisson bondit, et les oiseaux saluent le jour avec leurs chants doux. Au loin, le petit-déjeuner crépite – l’arôme chaleureux du pain frais, du café corsé et du bacon grillé emplit l’air.
Prenez votre temps. Offrez-vous un petit-déjeuner sur mesure, allant des crêpes aux bleuets sauvages nappées de sirop d’érable local aux œufs pochés à la perfection sur du pain grillé. Pas de précipitation, pas d’horaires – juste la rivière, la brise douce du matin et une journée d’aventure qui s’annonce.
Astuce de connaisseur : Vous avez un plat préféré au petit-déjeuner ? Prévenez l’équipe du Ledges à l’avance – elle vous le préparera exactement comme vous l’aimez, à l’heure de votre choix.
Encore faim ? Découvrez le Lower Ledge Gastropub pour le déjeuner et le dîner !
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Laissez-vous porter : Descente de la Miramichi en bouée
Descente de rivière en bouée avec Storeytown Cottages, Vickers' River Tubing ou Gallan's Miramichi River Tubing
Laissez-vous dériver paisiblement sur la rivière Miramichi, tandis que le soleil scintille à la surface de l’eau et qu’une brise tiède fait frémir les arbres verdoyants qui bordent votre passage. La rivière suit son propre rythme – de douces ondulations, le cri lointain d’un balbuzard, et parfois un éclat de rire venant d’autres amateurs de bouée portés par le courant. L’air embaume le parfum vif du pin, mêlé à la fraîcheur de l’eau.
Rafraîchissez-vous avec une baignade, attrapez une boisson dans votre glacière flottante et laissez la journée suivre le cours tranquille de la rivière.
Astuce de connaisseur : Faites comme les gens du coin – emportez une glacière pleine de collations, louez une bouée pour glacière (oui, ça existe !) et laissez-la voguer à vos côtés. Vous êtes vraiment détendu ? Accostez sur une berge ensoleillée et profitez du moment – ici, le temps s’écoule aussi lentement que vous.
Envie d’en voir plus ? Découvrez les aventures de plein air dans la région de Miramichi.
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Coucher de soleil, dégustations et vue sur la rivière à Ritchie’s Wharf
Les soirées à Ritchie’s Wharf sont synonymes de bonne cuisine, de bières locales et de vues imprenables sur l’eau. Des teintes dorées s’étendent dans le ciel, baignant la rivière d’une lumière chaleureuse. Des bateaux passent doucement, des canards barbotent le long du quai, et la musique live se mêle à la brise du soir.
Commencez par un cocktail artisanal et quelques bouchées à partager chez Vera Kitchen & Bar, en laissant l’air frais de la rivière et la douceur du vent vous envelopper. Ensuite, savourez une bière locale bien fraîche chez Timber Ship Brewing, régalez-vous d’une crème glacée de chez Champs Dairy Bar, ou laissez-vous tenter par les beignets maison et les milkshakes de chez Pookies.
Avant de terminer votre journée à l’élégant hôtel Rodd Miramichi River, offrez-vous une croisière au coucher du soleil sur un Miramichi River Boat Tour. Les récits du capitaine Azade donnent vie à la rivière alors que vous glissez doucement vers l’horizon enflammé.
Jour 2 : Racines, rivières et riches traditions
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Charme historique et saveurs au bord de l'eau à Chatham
Commencez votre journée avec un petit-déjeuner détendu sur la terrasse du 1809 Restaurant, où le soleil du matin fait scintiller l’eau et une brise légère crée l'ambiance idéale. Ensuite, prenez un café au The Napan Baykery et promenez-vous dans le quartier historique des affaires de Chatham, où des bâtiments patrimoniaux aux façades colorées bordent les rues, les boutiques locales invitent à l’exploration, et le doux bruissement des arbres du parc historique Elm offre un havre de paix.
Suivez le Waterfront Trail jusqu’au Centre d’information des visiteurs du quai de la Station, en admirant les vues pittoresques sur la rivière le long du chemin. À l'approche du déjeuner, des arômes de saveurs internationales et de plats réconfortants embaument l’air. Pour une indulgence ultime, rendez-vous dans le Cheese District, où vous pourrez savourer un gourmet grilled cheese parfaitement fondant – une pure perfection beurrée à chaque bouchée.
Astuce de connaisseur : Imprégnez-vous du charme, explorez les boutiques et profitez pleinement de l’atmosphère en bord de rivière. Oh ! Et avant de partir, prenez un selfie devant le panneau Discover Miramichi à Waterford Green, idéalement encadré par la rivière Miramichi et le Centennial Bridge.
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Wilson’s Point : Là où la nature rencontre l’histoire
Niché à la confluence des rivières Miramichi Nord-Ouest et Sud-Ouest, le site historique de Wilson’s Point est un lieu où l’histoire flotte dans l’air et où la nature raconte sa propre histoire. Parcourez 6 km de sentiers boisés, où de majestueux pins filtrent la lumière du soleil et où le parfum de la terre fraîche emplit l’atmosphère. Explorez l’ancien cimetière écossais, où des pierres tombales usées marquent le lieu de repos de colons, dont William Davidson, l’homme qui a introduit les premiers colons anglophones dans la région de Miramichi.
Avancez sur le quai de bois, là où la rivière s’étire, calme et vaste, murmurant les récits du poste de traite qui se trouvait autrefois ici. Visitez le poste de traite et le centre d’interprétation pour découvrir les liens profonds du site avec les Mi’kmaq, les Français, les Acadiens et les Loyalistes.
Astuce de connaisseur : Prolongez votre immersion dans ce lieu chargé d’histoire et de nature avec un pique-nique ou un repas à emporter – que ce soit à une table ombragée, au bord de la rivière ou assis sur le quai, là où les colons se tenaient autrefois, contemplant les mêmes vues intemporelles sur la rivière Miramichi.
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Vivez l’histoire vivante de Metepenagiag
Alors que le ciel du soir s’étend sur le parc du patrimoine de Metepenagiag, l’histoire prend vie à travers les récits, les traditions et les terres mi’gmaques. Entrez pour découvrir des artefacts anciens et des vêtements traditionnels, chacun témoignant de plus de 3 000 ans d’héritage. À l’extérieur, l’Oxbow serpente paisiblement devant vous, tandis que le bruissement des feuilles et le clapotis des pagaies se mêlent aux senteurs de fumée de cèdre, de pin frais et d’herbes sauvages.
Touchez l’écorce lisse d’un bouleau et sentez le doux bercement d’un kayak alors que vous pagayez aux côtés d’un guide autochtone, suivant les routes fluviales empruntées depuis des générations. Vous préférez la terre ferme ? Partez sur les sentiers – en solo ou accompagnés – où la nature et la tradition ne font plus qu’un.
Astuce de connaisseur : Enrichissez votre visite avec le circuit gastronomique « Taste of Metepenagiag » ou une excursion de cueillette, où poissons fraîchement pêchés, baies de saison et plats traditionnels offrent un lien plus profond avec l’histoire du territoire et la culture mi’gmaque. N’oubliez pas de réserver vos visites et guides à l’avance !
Prolongez l’expérience en y passant la nuit ! Réservez un tipi ou un emplacement pour VR à Metepenagiag.